Cosa contengono le mattonelle di ghiaccio

Il ghiaccio secco è tossico

L’anidride carbonica (CO2) in forma solida è chiamata ghiaccio secco o neve carbonica. Si chiama così perché, anche se assomiglia al ghiaccio o alla neve normale nell’aspetto e nella temperatura, quando viene sublimato non lascia residui di umidità perché la sua base non è acqua e il suo stato naturale è gassoso. Anche a basse temperature ambientali, ha una temperatura di sublimazione di -78,5 °C (a una pressione atmosferica).

Il ghiaccio secco può essere prodotto utilizzando delle macchine. Il processo inizia quando la CO2 viene lasciata fuoriuscire in un sacchetto poroso dove si congela. Viene poi raccolto e compresso in cubi da macchine. Il ghiaccio secco comincia poi a sublimare quando è esposto a temperature più calde.

Poiché si tratta di anidride carbonica, può anche essere usato per fissare il metallo, per rimuovere le piastrelle del pavimento e per rimuovere le verruche. Si può anche trovare in strumenti come gli estintori. Uno degli usi principali del ghiaccio secco è quello di conservare gli alimenti deperibili. È anche usato dai gelatai per mantenere freddo il gelato che vendono. Nel mondo dello spettacolo è anche usato a volte per rilasciare un vapore bianco molto visibile, simile alla nebbia, a livello del suolo (vedi anche: macchina del fumo).