Quanti nidi di tagliatelle secche a persona
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Quanto costa 100 grammi di pasta cotta
Chi non ha mai cucinato la pasta per due e ha finito per fare una pentola di pasta per sei persone? Questo perché, quando si tratta di pasta secca, non è facile calcolare la porzione esatta di pasta per persona quando la si cucina.
Ci sono diversi trucchi che possiamo usare per misurare la quantità di pasta corta. Un’opzione è quella di versare la pasta secca, prima della cottura, in un piatto profondo che verrà utilizzato per servire le porzioni.
Ma per coloro che preferiscono avere tutto oggettivamente controllato, c’è anche una serie di utensili, i misurini per la pasta. Questi ci dicono esattamente quanta pasta per persona dobbiamo cucinare.
Porzione di pasta secca per persona
Usa le tue mani come una ciotola o crea una cavità tra le ditaOra, se non hai nessuno degli utensili di cui sopra nelle vicinanze, puoi optare per altre alternative che, sebbene meno precise, ti permetteranno anche di calcolare la quantità di pasta necessaria. Per esempio, si può mettere la mano aperta a forma di ciotola e riempirla di pasta cruda, che equivale a una porzione. Oppure puoi unire il pollice e l’indice per creare una cavità ottimale per misurare la quantità di spaghetti di cui un commensale ha bisogno. E se avete un buon occhio, potete anche calcolare la porzione deducendone il peso. Se si tiene conto che un adulto ha bisogno tra 70 e 100 grammi di pasta cruda, si può svuotare un terzo del sacchetto per preparare un piatto di pasta individuale.
Tagliatelle a porzione per una dieta
Questa è la mia versione del fast food. Vi prometto che preparare questa ricetta è molto più veloce che uscire a comprare il cibo. Guarda, è davvero molto più veloce mettere l’acqua a bollire che prendere la macchina, andare al ristorante, aspettare in fila, aspettare il cibo, andare a casa e poi se il cibo arriva freddo, devi riscaldarlo, no, non è fresco. Inoltre, il fast food non ha lo stesso sapore e non fa bene al corpo.
Naturalmente, si possono scegliere diversi tipi di pasta. Puoi scegliere diversi tipi di pasta, puoi usare asparagi, piselli, cavolfiore al posto dei broccoli, puoi usare il formaggio (io uso quello vegano) o no, puoi usare broccoli bolliti o arrostiti, puoi usare il peperoncino o no. Non è fantastico?
Questa pasta ai broccoli è altamente approvata dai miei figli e dai loro amici. È veloce da fare, va benissimo con i broccoli o gli asparagi e lo faccio quasi sempre con la pasta di quinoa per renderlo senza glutine. Ti passo la ricetta di questa pasta ai broccoli e se ti piace condividila su Instagram, FB o salvala per dopo su Pinterest.
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Spesso mi chiedo quanto di questo o quell’alimento calcolare per una grande cena, perché il più delle volte sono o troppo poco o troppo e mangio la stessa cosa per diversi giorni, il che rende i pasti più noiosi. Inoltre, un’enorme quantità di cibo viene sprecata quotidianamente, il che è totalmente illogico se si considera che allo stesso tempo milioni di persone soffrono la fame nel mondo.
Anche se passiamo tutta la vita a cucinare, c’è sempre qualcosa che non è così facile da perfezionare. Si tratta di misurare la quantità di pasta per persona – quasi sempre esageriamo! Ma oggi vi daremo alcuni consigli affinché possiate sempre sfruttare al meglio questo ingrediente.
C’è un trucco molto semplice per misurare la quantità di pasta per persona. In questo caso, il trucco è per la cosiddetta pasta corta. In altre parole, i maccheroni e i loro derivati. Versiamo la pasta secca sul piatto dove la mangeremo. È meglio usare un piatto profondo. Versare la pasta fino a coprire il fondo del piatto. Ma non accumulare. Quando il fondo è coperto, indicherà che abbiamo la quantità perfetta per due persone.