Quanto durano le uova fresche

Quanto durano le uova

Le uova ci forniscono innumerevoli proteine e vitamine. Sono anche uno degli alimenti più fragili e delicati della nostra cucina e possono anche causare gravi malattie se li mangiamo in cattivo stato.  In questo articolo, vedremo quanto durano le uova in buone condizioni.

Quando vedete le uova fresche nei negozi e nei supermercati, noterete che sono a temperatura ambiente. Tuttavia, è meglio metterli in frigo quando si arriva a casa e non tirarli fuori fino a quando non li si usa, in modo che si conservino meglio. Tenete presente che i cambiamenti improvvisi di temperatura li rovinano e li rovinano in poco tempo.

Per non correre rischi inutili di mangiare un uovo avariato, bisogna sapere che le uova fresche possono essere conservate fuori dal frigorifero. Tuttavia, fate attenzione, perché dureranno freschi solo per poco tempo, circa 7-10 giorni. Pertanto, non è il modo più raccomandato per conservarli.

Inoltre, se lasciate le uova fresche fuori dal frigorifero più a lungo di quanto indicato, sono più inclini a generare microrganismi e batteri che si riproducono al loro interno ad un ritmo accelerato. Pertanto, come sapere se un uovo è cattivo è essenziale per evitare malattie comuni causate da uova scadute, come la salmonella o la salmonellosi.