Quanti ml e un bicchiere di plastica piccolo

Quanti millilitri ci sono in una tazza monouso numero 10?

Se sei una di quelle persone che sono costantemente alla ricerca di nuovi piatti per sorprendere, probabilmente ti sei imbattuto in un gran numero di ricette in cui potresti trovare informazioni come una tazza, due once, un cucchiaino, un bicchiere o una libbra.

Chef, sommelier e consulente gastronomico. Esperto nella gestione del cibo e delle bevande nel settore dell’ospitalità, si occupa di consigliare i ristoranti sullo sviluppo dei menu, dei vini, degli alcolici e del controllo dei costi. È anche consulente di numerosi marchi del settore agroalimentare.

La sua formazione nel settore dei servizi è iniziata alla Escuela de Hostelería de Benalmádena, per poi ampliare le sue conoscenze, studiando il “Diploma in Food and Beverage Management” al CIOMijas, e il “Certificato professionale di sommelier internazionale” di ESHOB.

Manu Balanzino è appassionato del mondo della comunicazione, e ha fondato il giornale digitale di gastronomia, The Gourmet Journal, una pubblicazione di riferimento nel campo gastronomico, che dirige. È anche un collaboratore esperto di gastronomia per riviste specializzate come Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) e Diario Sur. Alla radio conduce il programma “Momentos Gourmets” su COPE e in televisione collabora con Canal Cocina, RTV Marbella e Fuengirola TV.