Innesto a spacco su pesco periodo
Innesto laterale
La norma di qualità per le pesche è disciplinata dal regolamento (CE) n. 2335/1999 della Commissione, del 3 novembre 1999, che stabilisce la norma di commercializzazione applicabile alle pesche e alle nettarine.
(3) Il mercato delle pesche e delle nettarine fresche dipende strettamente dalla qualità del gusto di questi prodotti, soprattutto nella fase di vendita al dettaglio. Per permettere ai consumatori di scegliere liberamente la frutta della qualità organolettica che più li soddisfa, si dovrebbe dare al settore la possibilità di fornire indicazioni minime o massime di alcuni criteri essenziali di maturità.
(4) L’applicazione di queste norme dovrebbe eliminare dal mercato i prodotti di qualità insoddisfacente, adeguare la produzione alle esigenze dei consumatori e facilitare le relazioni commerciali in un contesto di concorrenza leale, contribuendo così ad aumentare la redditività della produzione.
La presente norma si applica alle pesche e alle nettarine (1 ) delle varietà (cultivar) derivate da Prunus persica Sieb. e Zucc. destinate ad essere fornite fresche al consumatore, escluse le pesche e le nettarine destinate alla trasformazione industriale.
Innesto di corteccia
L’uso di acqua pressurizzata, con un detergente alcalino, è sufficiente per pulire i pavimenti e le pareti di qualsiasi stabilimento ortofrutticolo, così come i contenitori che vanno e vengono dal campo e vengono riutilizzati per le spedizioni ai mercati di destinazione.
Questo prodotto ha il problema che se non è ben formulato, può trasportare cloro attivo libero (Cl – ), così che le aree dove ci sono metalli non possono essere trattate perché il cloro attivo è molto aggressivo con i metalli.
Batteri come: Aeromonas, Bacillus, Enterobacter, Escherichia coli, Pseudomonas, Staphylococcus, ecc. sono controllati da questo composto a dosi inibitorie tra 100 e 200 ppm, tranne per lo Pseudomonas che dovrebbe essere applicato tra 1000 e 1500 ppm.
Questo prodotto può essere usato sia come liquido che come gas (FUMIGENS). Come liquido, viene applicato al suolo ad una concentrazione del 10% in acqua. Come fumigante, si applicano 600 grammi di prodotto formulato, con 25% di ortofenilfenolo per un volume di 1000 m3.
Con questo prodotto la disinfezione nei magazzini e nelle camere è completa, da un lato il suolo con il prodotto liquido e dall’altro, tutte le parti aeree con il FUMIGEN, poiché il veicolo del prodotto è l’aria.
Piante che si riproducono per seme
Ho visto questa tecnica d’innesto laterale fatta nella parte meridionale della Santa Clara Valley in California nella fattoria di Andy Mariani. Questa valle era chiamata Valle della Delizia del Cuore ed era famosa per i suoi deliziosi frutti. I giorni caldi della valle e le notti fresche forniscono il clima ideale per la coltivazione di grandi frutti da seme. Andy Mariani è cresciuto nella Santa Clara Valley nella fattoria di famiglia a Cupertino. Oggi, la Santa Clara Valley è conosciuta come Silicon Valley ed è famosa per la sua tecnologia. Il vecchio quartier generale della Apple si trovava vicino a quella che una volta era la fattoria Mariani. Apple ha recentemente costruito il suo nuovo quartier generale a Cupertino per ospitare più di 13.000 dipendenti. Apple ha piantato alberi da frutto in quello che una volta era un frutteto di albicocche.
Il frutteto di Andy coltiva centinaia di varietà di frutta, sia tradizionali che moderne, concentrandosi sulle varietà con il miglior sapore. Andy Mariani sperimenta molte varietà di frutta per determinare quelle che i suoi clienti preferiscono. Quando c’è bisogno di più frutti di una varietà particolare, questo può essere ottenuto innestando marze della varietà desiderata su un albero di una varietà meno desiderata. Questo è chiamato innesto di corona.
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L’innesto degli alberi da frutto è una tecnica che potrebbe essere utilizzata per moltiplicare una pianta mantenendo invariate le sue caratteristiche principali, al contrario della riproduzione per seme, che produrrebbe piante con caratteristiche comuni ai genitori. Quindi, l’innesto viene utilizzato prendendo le migliori caratteristiche di una pianta, prendendo in considerazione quella con i migliori frutti, quella con la migliore resistenza ai parassiti o alle condizioni climatiche. Questa tecnica è in grado di riprodurre una pianta indefinitamente innestando le sue parti su altri alberi e portando caratteristiche migliori alla pianta ospite. Le piante possono guarire le ferite, specialmente durante la stagione della crescita,