Disintossicazione da glutine sintomi
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Quanto tempo ci vuole al corpo per eliminare il glutine?
L’ex Spice Girl Victoria Beckham dice che l’aiuta a mantenere il suo peso basso; l’attrice Gwyneth Paltrow dice che è per la salute. Lady Gaga, per avere abbastanza energia per i suoi concerti. E la cantante Katy Perry, perché il suo medico di medicina cinese le ha consigliato di farlo. Gli argomenti addotti da molte celebrità che sono passate a diete senza glutine sono vari.
E anche se non sono supportate da un solo studio scientifico, queste affermazioni vengono ripetute sui social network e persino nei media. E riescono a passare. Anche se si stima che solo l’1% della popolazione sia veramente celiaca, cioè abbia una grave malattia autoimmune, sempre più persone sane decidono di seguire una dieta senza glutine, motivate da bufale come quella che è più sana, aiuta a perdere peso o fornisce più energia.
Tuttavia, non c’è nessuna ragione scientifica per consigliare una dieta senza glutine per una persona sana che non ha la celiachia e non ha intolleranza al glutine. Inoltre, non mangiare glutine non è solo malsano, ma può essere effettivamente dannoso.
Foto di allergia al glutine
Oltre a prescrivere una dieta senza glutine, il medico istruirà il paziente ad evitare tutte le fonti nascoste di glutine. Se una persona soffre di celiachia, dovrebbe consultare il farmacista sugli ingredienti contenuti:
Una dieta senza glutine tratta o previene molti dei sintomi e delle complicazioni della celiachia. Alcuni sintomi possono richiedere più tempo di altri per migliorare, e alcuni sintomi possono richiedere un aiuto aggiuntivo.
Quando la malattia celiaca è diagnosticata, il medico può raccomandare ulteriori test se il paziente è a rischio per alcune complicazioni. Per esempio, i medici possono ordinare un test di densità minerale ossea per controllare l’osteoporosi.
Il medico può raccomandare visite di controllo regolari per assicurarsi che i sintomi e i problemi di salute legati alla celiachia stiano migliorando con una dieta senza glutine. Il follow-up può includere esami del sangue per controllare i livelli di alcuni anticorpi, che sono più alti nella malattia celiaca non trattata, ma di solito tornano alla normalità dopo il trattamento. In alcuni casi, i medici possono raccomandare ulteriori biopsie per vedere se l’intestino tenue è guarito.
Sintomi di astinenza da glutine
Sebbene la celiachia colpisca circa l’1% della popolazione, gli esperti stimano che circa il 10% abbia una condizione correlata e poco compresa nota come intolleranza al glutine non celiaca (NCGI) o sensibilità al glutine.
I pazienti celiaci possono anche sviluppare mal di testa, formicolio, affaticamento, dolore muscolare, eruzioni cutanee, dolori articolari e altri sintomi come l’attacco autoimmune alla radice della malattia erode gradualmente le pareti dell’intestino, portando a scarso assorbimento di ferro, acido folico e altre sostanze nutritive che influenzano tutto da energia alla funzione del cervello, spiega Health.com.
Se sospetti che il tuo corpo non tolleri il glutine, la prima cosa da fare è fare il test per la celiachia. Se il test è negativo, prova una dieta senza glutine per una settimana per vedere se ti senti meglio, consiglia Leffler.
Tuttavia, Leffler sottolinea che dovresti farti aiutare da un nutrizionista per assicurarti di evitare le fonti nascoste di glutine (come la salsa di soia o i condimenti per l’insalata), e per non perdere le vitamine che i prodotti di grano forniscono.
I sintomi di andare senza glutine
L’ex Spice Girl Victoria Beckham dice che l’aiuta a mantenere il suo peso basso; l’attrice Gwyneth Paltrow dice che è per la salute. Lady Gaga, per avere abbastanza energia per i suoi concerti. E la cantante Katy Perry, perché il suo medico di medicina cinese le ha consigliato di farlo. Gli argomenti addotti da molte celebrità che sono passate a diete senza glutine sono vari.
E anche se non sono supportate da un solo studio scientifico, queste affermazioni vengono ripetute sui social network e persino nei media. E riescono a passare. Anche se si stima che solo l’1% della popolazione sia veramente celiaca, cioè abbia una grave malattia autoimmune, sempre più persone sane decidono di seguire una dieta senza glutine, motivate da bufale come quella che è più sana, aiuta a perdere peso o fornisce più energia.
Tuttavia, non c’è nessuna ragione scientifica per consigliare una dieta senza glutine per una persona sana che non ha la celiachia e non ha intolleranza al glutine. Inoltre, non mangiare glutine non è solo malsano, ma può essere effettivamente dannoso.