Differenza tra frumina e maizena

Pasta di Bicarbonato profumata all’aroma di limone

L’amido di mais, noto anche come amido di mais, amido di mais o amido di mais, è fondamentalmente un amido ottenuto dal mais. La pianta subisce un processo in cui vengono estratti i nutrienti, gli oli, le proteine e l’amido, dopo di che viene separato solo l’amido.

L’amido di mais si distingue per essere una polvere bianca fine, simile alla farina, si usa principalmente in cucina come addensante per atole, zuppe, creme, salse e si può anche usare per preparare alcuni pani. Per usarlo come addensante nelle tue ricette, devi solo diluirlo in un po’ di latte o acqua e aggiungerlo alla tua ricetta, perché se lo fissi direttamente, puoi generare grumi.

Oltre ai suoi usi culinari, l’amido di mais è diventato un buon alleato per la bellezza e fa parte degli ingredienti di molti rimedi naturali, continua a leggere e scopri come puoi applicarlo nella tua routine.