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Aperitivi analcolici da chiedere al bar

Aperitivi analcolici da chiedere al bar

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1 Bevande Powerade blu e gommose analcoliche

Bevande Powerade blu e gommose analcoliche

Ci sono alcune eccellenti marche di birra analcolica sul mercato, e la prova delle molte possibilità è che stanno già comparendo toast e malti analcolici. La prova delle molte possibilità è che stanno già comparendo toast e frullati “analcolici”. Un aperitivo che va bene con tutte le birre analcoliche? Tacos, cibi piccanti e salati – è una bevanda molto rinfrescante!

Anche le acque aromatizzate stanno diventando molto trendy e interessanti combinazioni con basilico, menta fresca o foglie di menta vanno molto bene con le tapas mediterranee. Se l’acqua aromatizzata è piuttosto dolce, si consiglia un piatto più neutro, come insalata, pane con pomodoro o bruschette.

Un gelato al limone è un abbinamento perfetto, così come della pasta fatta in casa. Se vedi che l’idea ha successo, ti consigliamo di offrire un menu di bevande nel tuo stabilimento in cui si includono tè con diverse varietà: tè rosso, tè bianco, tè rooibos…

I mocktails sono le stelle del cocktail bar analcolico. Si tratta di bevande analcoliche, spesso arricchite con i cosiddetti superalimenti (semi di chia, polline, spirulina…).

Bevande per brindare senza alcol

Un cocktail analcolico è chiamato mocktail. Anche se non è qualcosa di completamente nuovo, dato che ci sono sempre stati cocktail senza alcol, come il famoso San Francisco, la loro crescita è attualmente spettacolare e queste bevande stanno già facendo tendenza.

Quindi torniamo ai cocktail SIN: la parola mocktail deriva dalla somma dei termini mock e cocktail, che significa “cocktail simulato”, e visivamente ed esteticamente sono altrettanto attraenti dei cocktail tradizionali.

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È stato in Nord America che i primi mocktails – così chiamati – hanno cominciato ad essere fatti all’inizio del XXI secolo, e ora fanno parte dei menù dei cocktail di molti bar e ristoranti.

I mocktails sono miscele di bevande analcoliche lisce che possono includere frutta, creme, sciroppi, erbe e spezie. Oltre all’assenza di contenuto alcolico, si differenziano dai cocktail convenzionali per il loro gusto più dolce e il prezzo più economico. Possono anche essere preparati con cioccolato, caffè o tè verde.

Marche di bevande analcoliche

La buona notizia che l’estate sta per finire è che ci sono ancora alcune notti calde per uscire a bere qualcosa con gli amici. La cattiva notizia è che queste uscite comportano sempre birra o bevande e non sempre ci sono alternative gustose all’alcol. Anche se l’acqua è sempre la migliore bevanda che possiamo avere, quando usciamo vogliamo qualcosa con un po’ più di sapore. Per questo, dobbiamo approfittare di tutta la frutta che possiamo ancora trovare e dare una possibilità agli snack.

Le alternative per avere qualcosa di gustoso e prendersi cura di se stessi allo stesso tempo sono molto semplici da fare. Si tratta solo di cambiare la tua mentalità e dare una possibilità alle nuove bevande che puoi preparare a casa o ordinare al ristorante, bar o caffè dove vai.

Non scoraggiatevi! Se sei fuori con gli amici e non vuoi bere bevande alcoliche, ci sono ottimi snack alla frutta che puoi avere in qualsiasi occasione. Sono perfetti per il pomeriggio e anche per la sera, in sostituzione delle bevande tradizionali o dei succhi di frutta.

Esempi di bevande analcoliche

Tolta la chimica, passiamo agli affari: Valdezate crede che, anche se non sono “perfette”, ci sono birre “analcoliche” accettabili, soprattutto birre di frumento, che sono meno dolci. “Possiamo sicuramente raccomandare Bavaria Wit 0.0 (birra di frumento in stile belga) e Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei o Schneider Weisse Tap 3 (tedesca, una bionda e l’altra tostata). Se non riuscite a trovarli, anche un Franziskaner Alkoholfrei farà al caso vostro.

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Quando si tratta di birre d’orzo, Valdezate trova più difficile trovare buoni esempi. “Uno dei migliori è senza dubbio il Clausthaler, sia nella sua versione normale che nell’Unfiltered, con dry hopping Cascade. E se vuoi qualcosa di più moderno, marchi artigianali come Mikkeller Energibajer o Brew Dog Nanny State danno un tocco diverso (e più luppolato) alle loro birre analcoliche”. E le birre nazionali? “Aigua de Moritz e Villa de Madrid Chula Sin. Entrambe sono birre analcoliche molto leggere, molto più leggere delle normali pilsner, ma ancora abbastanza bevibili”.

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Esempi di bevande analcoliche

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